Пьерон (Jean-Baptiste-Alexandre Pierron) Жан-Батист-Александр (1790-1876)

Пьерон (Jean-Baptiste-Alexandre Pierron) Жан-Батист-Александр (1790-1876) – метрдотель Императора (Maitre d,hotel de l,Empereur) на острове Святой Елены (Ile de Sainte-Helene). Родился 19 декабря 1790 года в Париже (Paris, Ile de France) в семье виноторговца Жака Пьерона (Jacques Pierron), в 1808 году в возрасте 17 лет поступил на службу Императорского Дома (Maison Imperiale) в качестве помощника продовольственной службы (Le Service de la Bouche) и быстро приобрёл репутацию выдающегося кондитера (confiseur hors-pair), отвечал за приготовление десертов в Тюильри (Tuileries), в апреле 1814 года назначен начальником продовольственной службы Фонтенбло (Fontainebleau) и в этом качестве сопровождал Императора на остров Эльба (Ile d,Elbe). Во время «100 дней» передал полномочия Тотену (Toutain), вместе с которым последовал за Наполеоном в Рошфор (Rochefort), а затем на борт 74-пушечного линейного корабля «Bellerophon», но в Плимуте (Plymouth) Тотен отказался отправиться на остров Святой Елены (Ile de Sainte-Helene) и Пьерон вновь занял должность главы продовольственной службы. В 1818 году после смерти Франчески Киприани (Jean-Baptiste, dit Franceschi Cipriani) (1773-1818) и ухода Мари-Катрин Саблон (Marie-Catherine Sablon) (1782- ), предоставленной губернатором Лоу (Hudson Lowe) (1769-1844) для замены шеф-повара (chef cuisinier) Лонгвуда (Longwood) Мишеля Лепажа (Michel Lepage), исполнял одновременно функции начальника продовольственной службы, метрдотеля и шеф-повара вплоть до прибытия в сентябре 1819 года повара Шанделье (Chandelier) и метрдотеля Курсо (Coursot), после чего продолжил исполнять задачи снабжения Лонгвуда продуктами из Джеймстауна (Jamestown). По завещанию Императора от 16 апреля 1821 года, получил 135 000 франков, которые вложил в недвижимость в Париже, что позволило ему до самой смерти вести жизнь рантье с ежегодным доходом в 13 800 франков, в 1840 году вместе со своим близким другом Луи-Этьенном Сен-Дени (Louis-Etienne Saint-Denis), известным как «Мамелюк Али» (Mamelouk Ali) (1788-1856) и другими соратниками Императора принял участие в миссии принца де Жуанвиля (Franсois-Ferdinand-Philippe-Louis-Marie d,Orlеans, prince de Joinville) (1818-1900) по возвращению праха Наполеона I-го во Францию, после смерти 19 июня 1876 года бывшего первого камердинера, графа Маршана (Louis-Joseph-Narcisse Marchand) (1791-1876), оставался последним оставшимся в живых французом, пережившим заточение на острове Святой Елены. Умер 7 декабря 1876 года в Баризи-о-Буа (Barisis-aux-Bois, Aisne) в возрасте 85 лет, похоронен на кладбище Монмартра (Cimetiere de Montmartre). Шевалье Почётного Легиона (23 февраля 1854 года). С 17 февраля 1842 года был женат на Виржини-Адриенне Массо (Virginie-Adrienne Massot), своих детей не имел, но воспитывал приёмную дочь Эжени (Eugenie Massot). Портрет Пьерона, исполненный в 1827 году живописцем Луи-Николя Лемалем (Louis-Nicolas Lemasle) (1788-1870), является достоянием Музея Мальмезона (Musee des Chateaux de Malmaison et de Bois-Preau).